以“橘”为媒，产业增效如何开启化橘红的财富增长模式呢?

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引言:
广东省正积极推进“百县千镇万村高质量发展工程”（简称“百千万工程”），旨在通过协调城乡区域发展，促进县域经济繁荣，实现乡村振兴。化州市，作为广东省的重要农业大市，其特色产业——化橘红产业，不仅承载着地方经济发展的重任，还是当地乡村振兴的重要抓手。本文旨在深入探讨在广东“百千万工程”视域下，化州市如何通过优化化橘红产业，探索多元化的增收途径，推动县域经济的高质量发展。

化州市化橘红产业现状

化州市，地处粤西，气候温和，土壤肥沃，是化橘红的原产地和主产区。化橘红，以其独特的药用价值和食用风味闻名遐迩，被誉为“南方人参”。近年来，化州市政府高度重视化橘红产业的发展，通过政策扶持、科技投入和市场拓展等手段，化橘红产业的规模不断扩大，品牌影响力逐步提升。然而，面对市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，化橘红产业仍面临诸多挑战，如产品附加值低、品牌建设不足、产业链不完善等。

增收途径探索

一：针对种植端的建议

1.针对种植端影响因子讨论

通过对主成分分析，提取公因子来确定化橘红的种植适宜区，得知影响化橘红产区分布的变量大致可划分为水分因子、光照因子、温度因子、土壤因子，其中土壤因子对于化橘红种植的影响最大，其次为温度因子和光照因子。而中药材的产量、品质与土壤肥力有着密切的关联，道地性中药材对土壤的要求更是严格。

经过对化州市各化橘红产地土壤酸碱度与其生长情况的检测分析，适合化橘红生长的土壤pH值大概在5.48-6.71之间，土壤属于偏酸性赤红土壤，蕴含丰富的礞脱石以及Mn、Mg、Fe、Ti等多种微量元素；这些元素不仅促进了化橘红的生长，还为其提供了充足的营养，从而使得化橘红具有药物有效成分丰富、能有效止咳化痰等独特功效。





2.建议

    化橘红中药材种植业在化州县域内已构成一项独具特色的经济支柱，其可持续发展对于区域经济增长与农户增收具有重要意义。为实现化橘红产业种植端的持续高产与品质优化，首要任务在于维系并优化其土壤栽培环境，这亟需对化州地区化橘红产区的土壤实施系统性的改良策略。

具体而言，首要措施在于实施精准施肥管理，针对化橘红生长特性，合理补充铜、锰等微量元素肥料，以平衡土壤养分结构，促进植株健康生长。同时，需严格监管化学肥料、农药及其他化学制剂的施用，倡导并实践绿色防控技术，综合利用生物、物理及农业手段控制病虫害与杂草，有效减少化学农药的使用量，保护生态环境。

其次，针对土壤侵蚀问题，应采取工程治理与生态修复相结合的方法，通过构建水土保持设施、实施坡改梯等工程措施减少水土流失；并引入生物措施，如种植灰叶豆等绿肥作物，以增强土壤覆盖，改善土壤物理性质，提升土壤肥力与自然恢复能力。最后，针对部分产区土壤pH值偏离化橘红适宜生长范围，特别是偏碱性土壤，需采取针对性调控措施。一方面，可通过轮作耐碱性作物，逐步调节土壤酸碱平衡；另一方面，积极推广施用农家肥与菌土等有机物料，这些物料富含微生物及有机酸，能有效中和土壤碱性，改善土壤酸碱度，为化橘红创造更加适宜的生长条件，进而推动化橘红中药材种植业的科学发展与品质提升。


二：针对生产端的建议

1.炮制工艺

传统炮制工艺作为中医药文化的重要组成部分，化橘红的炮制过程更是蕴含了丰富的经验智慧，如挑选、清洗、切片、干燥、炒制等各个环节，每一步都体现着文化传承人的智慧。然而，随着时代的发展，传统炮制工艺也面临着一些挑战。传统的手工操作不仅耗时耗力，而且在大规模生产时难以满足市场需求；并且炮制过程中受到人为因素、环境因素等多种条件的影响，即使经验丰富的炮制师也难以保证每一批次产品的品质完全一致。

现代科技手段成为现代发展的路径。在化橘红产品生产的过程中，可以运用智能温控技术、湿度控制技术和传感器、数据记录与分析系统等现代工具，实时监测炮制过程中的各项指标，如温度、湿度、时间等，精确控制炮制过程中的温度变化，确保药材在最佳温度范围内进行转化；并且有效管理炮制环境的湿度水平，防止药材因湿度不当而发霉、变质。例如：化橘红痰咳液是中药领域中的经典产品，其药效显著，受到市场认可。但在生产过程中，需严格控制原料质量和炮制工艺，以确保产品质量的稳定性和一致性。这需要进一步加强对化橘红中药饮片的研究与开发，特别是针对其独特药效成分（如二氢黄酮等）的提取与纯化技术，以开发出更高效、更安全的中药制剂。



2.药食领域

当前市场上，化橘红产品主要以原果、切片及饮料等传统形式呈现，尽管这些形式在市场中占据一定份额，但在产品多样性方面仍显不足，难以满足消费者日益增长的多元化需求。例如，在食品保健品领域，化橘红因其独特的保健价值而备受关注；然而，该领域的质量安全更是重中之重，直接关系到消费者的健康与安全。

为了推动化橘红食品保健品行业的健康发展，必须加强对该类产品的监管力度，建立健全的质量检测体系，对产品进行全方位、多层次的检测，确保每一批次产品都符合国家相关标准和规定，以维护产品的纯正性和安全性，让消费者买得放心、用得安心。此外，科学研究在化橘红食品保健品领域的产品创新和质量提升中扮演着至关重要的角色。通过深入研究化橘红的药用成分、保健功效及其作用机制，可以为新产品的开发提供科学依据，推动产品向功能化、精准化方向发展。



三：针对销售端的建议

针对上述化橘红的现状分析，在日益激烈的市场竞争中，化橘红只有立足于以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的美好蓝图，基于“数商兴农”以及“互联网+”农产品出村进城工程，紧跟茂名市委、市政府关于“五棵树一条鱼一桌菜”的发展思路，提升自身营销能力，占据更多的市场份额，才能实现化州乡村的振兴和农民的富裕。

农产品的销售是农民的第一收入来源，以化橘红产品为根基所进行的三产融合，增大了产业的发展空间，拓宽了农民的收入渠道，给予了乡村更多的发展机会。乡村产业高质量发展是乡村振兴的工作重点，虽然目前化橘红产业蒸蒸日上，但长期来讲，其发展营销模式仍蕴含一定的危机。

科技发展日新月异的当下，化橘红产业的发展风险与机遇并存。对于化州市化橘红产业而言，实现振兴需要其整合相关产业，延长产业链，让产品向纵深发展，创新营销理念，借三产融合的力量，探寻新型营销模式。


1. 市场细分与精准定位

进行目标客户群分析，根据消费者的年龄、性别、收入水平、健康状况及购买偏好等因素，将市场细分为不同的目标客户群。例如，针对中老年人群和注重养生的年轻白领群体，可以设计不同的产品组合和营销策略。如在直播中利用大数据，通过分析直播观众的行为特征、消费偏好等数据，进而利于制定出更加精准的市场营销策略，确保产品精准送达目标消费群体，实现供需双方的高效匹配。

2. 多元化销售渠道拓展

线上销售：利用电商平台（如淘宝、京东、抖音等）开设官方旗舰店，通过直播带货、短视频营销、社交媒体推广等方式，吸引线上流量并转化为销售；特别是直播带货，可以通过主播的详细介绍和实时互动，增强消费者对产品的信任感和购买意愿。

线下体验店：在茂名及广东各大城市开设专业化橘红体验店，让消费者能够亲身体验产品的品质和功效。同时，体验店也可以作为线上销售的线下支撑点，提供产品展示、试饮体验、售后服务等功能。



3. 升级网络设施

由于手机普及率高但网络设施难以匹配电商需求，建议政府和企业合作升级农村网络基础设施，确保网络稳定高速，同时提供网络使用培训，帮助农户充分利用网络资源参与电商活动。

4. 优化物流配置

化州市平定镇等偏于由于地理地势导致的物流难题是阻挡化橘红“走出去”的关键，因此要加强物流基础设施建设，特别是在主要种植基地周边建立现代化物流中心。同时，加强与快递公司的合作，优化物流路线，提高服务覆盖率和效率。

5. 传播化橘红文化

化橘红作为地方特色农产品具有的深厚文化底蕴，为进一步提升其品牌影响力和市场价值，建议深入挖掘并广泛传播化橘红文化。通过举办化橘红文化节、农事体验活动等形式，让消费者亲身体验化橘红的种植、采摘、加工等全过程，感受其独特的文化魅力。同时，加强化橘红文化的整理与研究，挖掘其背后的历史故事、民间传说等，为品牌注入更多的文化内涵。

结论与展望

在广东“百千万工程”的推动下，化州市化橘红产业迎来了前所未有的发展机遇。通过强化品牌建设、科技赋能、拓展市场渠道和深化产业链整合等措施的实施，化橘红产业有望实现高质量发展，为县域经济繁荣和乡村振兴作出更大贡献。未来，化州市应继续坚持创新驱动发展战略，不断探索新的增收途径和发展模式，推动化橘红产业持续健康发展。

作者：广东第二师范学院化州乡村振兴促进实践团

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