亩均产值近万元！化州橘红如何走上高质量发展之路？

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化州橘红含柚皮甙，气芳香，味苦、微辛，性温。有助于理气、健脾消食，缓解咳嗽气喘等情况。

化州橘红是广东省名特优新农产品区域公用品牌、国家地理标志保护产品，特色优势区拥有正宗的化州橘红种质资源，品种纯正，生产上采用圈枝法繁植种苗；产品形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室，内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹；具有独特的天然果实清香。

化州市是广东省茂名市代管的县级市，位于广东西南部，鉴江中游。化州地处亚热带，年平均气温22.3℃～23℃，基本无霜，年降雨量1500～1800毫米，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，有“中国化州橘红之乡”的美誉。据统计，化州橘红生产规模为8.2万亩，2018年产量4万吨，产品产值8亿元，亩均产值约0.98万元，经营主体销售占比95%，产业带动农户数115000人。

特色区内化州橘红生产企业实行标准化生产，一方面保护了生态环境，另一方面保证特色区域产品符合国家食品标准，促进生态农业的发展和生态环境保护，推动生态农业和农业的可持续发展，生态环境明显改善，促进化橘红产业高质量发展。


01、特优区环境保护
特色区域内果园连片，空气清新，气候宜人，植被完整，绿树成荫，溪流清澈，生态良好，鸟类繁衍不绝；特色区域附近无大型工矿区、铁路和公路主干线，没有工业和城市污染源，化州橘红产地环境质量符合NY/T 391标准的要求。特色区内化州橘红种植和加工区域远离村庄，周边是普通灌木林带和荔枝园、龙眼园、山塘和稻田，核心种植区与其他作物区域之间有灌木林带、3.5米宽的自用机耕路或环山防火带和1.0米宽的环山排水沟作为安全隔离缓冲带；核心加工厂与外界有2米高的围墙、3米以上的绿化带缓冲带。


02、圈枝法育苗，维护品种
育苗时采用圈枝法育苗，保证品种纯正。生产上实行统一种苗、统一生产资料、统一生产技术规程、统一指导、统一监督管理、统一采收、统一包装、统一品牌、统一销售等统一管理模式来加强监管。


03、综合防治病虫害，标准化管理

病虫害防治采用农业、物理、生物、人工和化学相结合的综合防治；化州橘红园采取间伐、回缩、修剪、清园、病虫综合防治等一系列标准化技术措施管理，园内通风透气、阳光充足、杜绝病虫害滋生的环境，病虫害少。

04、有机肥为主，改善土壤性状
生产过程中施肥时以有机肥为主，化学肥料为辅；化州橘红果园重施有机肥，有效减少化肥对土壤、农产品生产环境的污染，有利于改善土壤理化性状，土壤结构得到改良、地力提高、生态环境明显改善。

05、热泵烘干，保护环境
特色区采用先进的热泵烘干设备，改变传统的以木柴或煤炭作为能源的化州橘红加工，有效减少尾气排放对农产品生产环境的污染，同时，加工过程收集的果叶、果梗经沤制成为有机肥，保护生态环境。

目前，化州橘红的产品标准以绿色食品标准、地标产品标准为主，若是能加以建立起明确的产品标准，设定品种标准参数，发布主导品种，更有利于维护化州橘红的产品品质稳定。建立生产标准，有规范的生产操作指引，明确哪几类影响产品品质的投入品不予使用。建立产品标准，对化州橘红的品相、尺寸、重量、特性等指标界定等级。如此一来更有利于化州橘红的品质把控，维护品牌口碑。另外，推出一批核心的企业品牌、产品品牌，在市场上、消费者心中建立品牌群像；开发更多的深加工产品，拓宽产品销售渠道，延伸化州橘红产业链。

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萨拉丁

目前化橘红行业就是缺少行业标准化，无论种植、采摘、培烘、加工、包装、销售、广告宣传等等，无一有可施行标准的。