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金橘坊为什么要做真年份化橘红

2023-5-30 18:18| 发布者: 金橘坊| 查看: 432| 评论: 2|原作者: 金橘坊

摘要: 化橘红是个不着急的行业。近年来，在多种因素的推动下，化橘红产业飞速发展。但化橘红是典型的“前人栽树后人乘凉”，今年卖的化橘红是三年前、十年前生产出来的。要知道在十年前，化橘红产业产值不到现在的1%，当 ...

化橘红是个不着急的行业。

近年来，在多种因素的推动下，化橘红产业飞速发展。但化橘红是典型的“前人栽树后人乘凉”，今年卖的化橘红是三年前、十年前生产出来的。要知道在十年前，化橘红产业产值不到现在的1%，当时的产能真的能满足现在这么大的市场需求吗？

供不应求必然导致以次充好：工艺化橘红冒充年份陈皮，低年份冒充高年份，外地橘红冒充化州橘红等等屡见不鲜，小产区、原种等概念层出不穷。个别品牌竟然也跟风效仿，收割“韭菜”。长此以往，企业或许能赚到短期利益，但损害了消费者利益和化橘红产业的未来。

消费者经常说的一句话是“化橘红水分大，不知道去哪买真的。”消费者如何区分、如何购买，行业如何发展，企业如何选择，这些问题赤裸裸地摆在了化州橘红企业面前。

金橘坊化橘红选择的是真年份。

时间年份赋予化橘红珍贵的价值让化橘红在消费者认知中成为评判“化橘红是否为真”的重要标准，但如今越来越多“李鬼”出现，又让消费者望而却步。某些电商平台上，几十块可以买到十多年、二十多年的化州橘红。

化橘红是典型的农副产品，制作工艺并不复杂，最珍贵的是道地产区，最昂贵的是时间成本。普通的柑橘晒干后只能称之为柑橘，只有存放三年以后的才能称之为陈年橘红。

如今的化橘红市场存量增加、价格趋稳，行业和企业面临着新的挑战。金橘坊认为行业生命力的持续提高，需要回归本源，而非造概念，而化橘红的本源就在于“陈”，也就是年份。

只有让消费者简单明白买化橘红，才能有更多消费者了解化橘红、认可化橘红，行业才能有源源不断发展前景。

这就是金橘坊化橘红要做的事情。

金橘坊化橘红自2009年布局化橘红产业，看到了化橘红的爆发增长，也看到爆发后的行业乱象。我们怀着一份对产业的责任心，更怀着对行业美好未来的信心，坚守品质，重塑真年份化橘红正轨。

千亩橘园、1000㎡生晒棚、1000吨自然陈化仓储中心的企业实力，也是金橘坊化橘红敢做真年份化橘红的底气所在。有产能才能优中选优保证品质，有仓储中心才能足年陈化保证年份。

“造概念终究不是王道，最终也会毁了这个行业。只有回归化橘红价值核心，真年份、真品质、真产地的道地化橘红才能赢得消费者。”

金橘坊相信化橘红产业未来绝对不止百亿，走向千亿万亿都是有可能的。但真年份这条路需要有人去蹚，有人说金橘坊是领路人，其实金橘坊更愿意把自己当做拓荒者，金橘坊的坚持肯定能感染志同道合的人，为化橘红产业赋能，成就属于我们自己的事业。

中国传统产业都讲究年份，比如茶、酒都是年份高的产品品质好。而年份的坚守，需要的是企业的匠心和良心。化州橘红行业的“正本清源”难题，并不是短时间内能解决的事情，一些“挂羊头”的化橘红，也会一直存在。行业需要有责任心的企业引领做减法，摒弃错综复杂的伪概念。金橘坊希望像陈年化橘红一样，与志同道合之人坚守真年份的匠心，历经岁月的洗练，成就一份极致的甘甜醇香。都说会哭的孩子有奶吃，但对于企业来说，抬头看天、低头走路才会有真正的同行者。

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